Πρόεδρος Τμήματος: Πέτρος Ταραντίλης
Τηλέφωνα Γραμματείας: 210 529 4664
Δικτυακός Τόπος:Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου
E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Μηχανογραφικό
Πεδίο: 2ο Επιστημονικό Πεδίο Θετικών & Τεχνολογικών Επιστημών, 3ο Επιστημονικό Πεδίο Επιστημών Υγείας & Ζωής
Α/Α: 173, 409
Κ.Α. Σχολής: 328
Γενικά
Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων προσφέρει στους φοιτητές του το επιστημονικό υπόβαθρο για τη ορθολογική αντιμετώπιση επιστημονικών και τεχνολογικών θεμάτων που αναφέρονται στον τομέα των τροφίμων.Παράλληλα, προάγει την υπάρχουσα γνώση στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων, συμμετέχοντας σε ερευνητικά και αναπτυξιακά προγράμματα, που διεξάγονται σε συνεργασία με άλλα πανεπιστημιακά και ερευνητικά ιδρύματα της Ελλάδας και του εξωτερικού καθώς και με τα τμήματα έρευνας και ανάπτυξης μικρών και μεγάλων βιομηχανιών τροφίμων της χώρας μας.
Οι στόχοι του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων είναι:
- Η δημιουργία νέων επιστημόνων με τις απαραίτητες γνώσεις θετικών, τεχνολογικών και οικονομικών επιστημών, για τη στελέχωση των Βιομηχανιών Τροφίμων
- Η ανάπτυξη της Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων μέσω της επιστημονικής έρευνας καθώς και η δημιουργία νέων ερευνητών